Verwenden Sie beim Zubereiten von Pizza während Ihrer GrillGurual-Zeit eine Kombination aus einem Pizzastein und einem Tellersetzer mit Diffusorsteinen. Legen Sie den Pizzastein auf den Grillrost. Der Rost ist näher am Feuer. Es ist daher sehr wahrscheinlich, dass die am Gitter gemessene Temperatur viel höher ist als die vom Domthermometer angezeigte Temperatur. Ein Unterschied von beispielsweise 35 Grad Celsius ist sicherlich nicht überraschend. Hält eine Kuppeltemperatur von etwa 250 Grad Celsius aufrecht.
